La fête de Pâques célèbre la résurrection du Christ. C’est pour cela qu’on mange des œufs en chocolat, symbole de fécondité et de renouveau, qui évoquent la renaissance du Christ. <br />Mais alors, pourquoi on mange aussi des lapins en chocolat ? Pour le savoir, il faut traverser le Rhin. Un symbole issu de l’antiquité, une coutume datant du Moyen Âge, et une légende du XVIIe siècle expliquent tous, à leur façon, l’origine du lapin de Pâques. <br /> <br />Tandis qu’en Australie, où le lapin trop prolifique est considéré comme nuisible, c’est un autre animal, le bilby, qui lui est préféré depuis peu.
